Recetas de Cocina Chefdemicasa - July 01 2022
Patatas Fritas
ACOMPAÑAMIENTOS
Ración: 4 personas
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de Cocción: 20 minutos
Ingredientes:
750 gr patatas para freír
una pizca de sal
20 ml aceite de oliva
Instrucciones:
1. Pelar y cortar las patatas en bastones gruesos.
2. Meterlas en un bol con agua bien fría y dejar reposar 20 minutos para que pierdan parte de su almidón.
3. Escurrir bien y ponerlas sobre un papel de cocina para que se sequen.
4. Añadir la sal y el aceite de oliva y remover bien.
5. Meter en la freidora en el programa patatas fritas a 190º C durante 20 minutos.
6. Sacar y servir calientes.
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